4つの酒造のひとつ、岡本亀太郎本店では、伝統的な製法を受け継ぐ「ミツボシ保命酒」を販売しています。もち米と米麹に焼酎を加えて良質なみりんを作り、16種の薬味を職人が丹精込めて漬け込んだ薬味酒です。アルコール度数は13度で甘みの強い酒ですが、米から出る自然の甘みを感じられます。保命酒仕入れ杏酒はリキュールとして最高で､とても飲みやすくお湯割りで楽しむのもおすすめです。