首里城復興への想いが詰まった一品を発見

2019年の10月に火災によって焼失してしまった首里城正殿。正殿が激しい炎に包まれた衝撃的な映像は、テレビなど報道でご覧いただき、衝撃を受けた方も多いのではないでしょうか。以来復興に向けた取り組みが続けられ、2022年11月にようやく正殿の復元整備工事が始まりました。完成は2026年と、あと4年の歳月がかかる予定です。残念ながら現在はあの美しい姿を見ることが出来ませんが、那覇で目を奪われたのが琉球伝統の紅型（びんがた）に描かれた首里城の姿です。

発見したのは国際通りの入口に位置する沖縄県唯一の百貨店「リウボウ」の2階にあるセレクトショップ「楽園百貨店」。沖縄の上質な産品を販売しており、国際通りに並ぶお土産屋とは一線を画しています。この店の一推しとして販売されているのが首里城最中です。首里城正殿をかたどった米粉の皮に沖縄の塩をつかったあんとバタークリームをつつんだ濃厚な味わい。パッケージに描かれた鮮やかな首里城の紅型は沖縄市在住の金城宏次さんの作品です。金城さんは2010年に当時最年少で沖縄県工芸士に認定された紅型職人。その鮮やかな色彩から首里城に対する愛情をひしひしと感じます。この最中、売上の一部が首里城復興支援金として寄付されます。ぜひ沖縄へお越しの際は首里城への想いを寄せてお召上がりください。