トン族が鼓楼の下で行ったもうひとつの大切な行事が、歌でした。彼らは独自の言語を話しますが、文字を持たず、2000年もの間、様々な知識を「歌」で伝承してきました。心に感じたことや日常生活のあれこれ、若者たちは恋する想いを「歌」で伝え合ってきたのです。その伝統は絶えることなく、トン族の暮らしの中に生きています。小さな村に50もの合唱団があるといわれます。歌声のハーモニーが山里に響き渡る「トン族大歌」を、昼食とともにお聴きいただきます。

後半は桂林に連泊し、一度は体験してみたい「漓江くだり」にご案内します。中国の代表的な山水の風景をごゆっくりお楽しみください。また下船地の陽朔（ようさく）から、さらに足を延ばして興坪（シンピン）へ。三国時代からの古い村で漓江くだりの名勝のひとつ、「興坪佳境」の真っただ中に位置します。一般的な漓江くだりでは下船しませんので、違った角度からこの佳境をお楽しみいただけます。

桂林の郊外では人々が自然と格闘し、作り上げた見事な景観、棚田を目にすることができます。13世紀半ばの元の時代から耕され始めたといわれる龍勝棚田は、標高300メートルから高くは1000メートルにまで及び、なかには傾斜が50度に達するところもあります。まさしく天に昇っていく階段のようです。かつては山頂まで徒歩で上っていましたが、ロープウェイが通るようになり、空中散歩しながら棚田の絶景をお楽しみいただけるようになりました。

広州に戻ってからのランチに、「インペリアル・トレジャー」を選びました。シンガポールを拠点に、ロンドンや香港、上海など各地に支店を持ち、上質な中華料理を提供しています。広州店も有名ガイドブック2つ星に掲載されています。見た目も美しい本場の広東料理をお召し上がりください。