＜2026年10月20日（火）発　添乗員：東京支店　牧原淳一郎＞

京都の奥座敷、花脊（はなせ）の里に佇む「美山荘」での摘草料理も味わう奥琵琶湖の旅に行ってまいりました。例年ご好評いただいておりますが、今回は従来の京丹後へ向かう行程から奥琵琶湖を訪れる行程へと変わり、弊社のツアーでのご参加で美山荘は2回目というお客様もいらっしゃいました。美山荘では秋を感じさせてくれるお料理の数々を堪能し、白洲正子さんが著書「かくれ里」などで描いた舞台の奥琵琶湖を巡りました。

山の恵みを味わう　花脊「美山荘」

バスが通るのがやっとの細い道を走り抜け、ここが京都市内とは思えないほど山深い花脊の「美山荘」へ。どこか浮世離れしたような静かな山懐に佇む「美山荘」の周囲は、まるで別世界にいるかのようで、心が落ち着くような感覚になります。女将の心のこもった挨拶からお食事がスタート。お品書きを見ると、あけび茶からはじまり、銀杏みそ朴葉焼き、近くを流れる由良川の鱒、いくち茸、松茸、子持ち鮎、高級きのこの香茸、猪肉など、秋の食材がずらりと並び、期待が高まります。お料理が運ばれるたびに女将さんやスタッフによるわかりやすい解説が添えられ、和やかな雰囲気と、美山荘ならではこだわりと味覚を感じながら食事を楽しみました。紅葉の季節はこれからでしたが、秋の味覚を十分に堪能してまいりました。

湖の恵みを味わう　長浜「住茂登（すみもと）」

美山荘がある京都の花脊とは比良山地を隔てる琵琶湖には、ビワマス、ホンモロコ、ニゴロブナなど固有の魚が生息し、鮒ずしなど保存と発酵の知恵が息づき、他にはない食文化が残っています。今回訪れた長浜の老舗「住茂登」は、琵琶湖の食文化を体現する完全予約制の名店です。ビワマスとヤマトゴイのお刺身、珍しい鮎のへしこ、琵琶湖では10㎝程度にしか成長しない小鮎、近江牛、淡海地鶏など、琵琶湖ならではの食材の数々を、4代目藤林空也さんによる説明と洗練された調理でお召し上がりいただきました。鮒ずし3種食べ比べもお試しいただき、初めてお召し上がりになるお客様も多かったのですが、お土産に買って帰る方もいらっしゃるほど、ご好評いただきました。

白洲正子の著書「かくれ里」の世界へ

観光では琵琶湖の最北端付近の奥琵琶湖を中心に訪れました。白洲正子さんが「かくれ里」に記した菅浦集落をはじめ、竹生島、そして白洲正子さんも絶賛した向源寺の国宝・十一面観音などを訪れました。菅浦集落は昭和40年頃までは道路が通じておらず、交通手段は船のみという陸の孤島でした。今では数少ない住民でもあるガイドさんと一緒に、集落の入口にある四足門や、石垣、かつての洗い場、古びた民家などを、ガイドさんが子供の頃の50年前の様子もお話しいただきながら散策しました。観光客が他に誰もいない静かな村はまさに「かくれ里」の雰囲気たっぷりでした。