見どころのご紹介

美食の本場で修業した　川島シェフの「アコルドゥ」

　オーナーシェフ川島 宙さんは美食の町サンセバスチャン屈指の名店「ムガリッツ」で修業を積み、帰国後奈良に「アコルドゥ」をオープン。東大寺の敷地の中という特別な場所に建つ一軒家レストランで、自家菜園も持つ贅沢な空間です。アコルドゥとはバスク地方の言葉で「記憶」を意味します。ムガリッツの哲学を継承する川島シェフの新しいスペイン料理は高い支持を受け、瞬く間に美食家垂涎の予約困難店となりました。川島シェフの創造性豊かな世界をランチでご体験ください。

飛鳥・桜井で注目のオーベルジュ「オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ」

　新世界遺産「飛鳥・藤原の宮都」に象徴される悠久の歴史と、豊かな自然が息づく奈良・桜井に位置する注目のオーベルジュ「オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ」。伝統の奈良野菜や、清らかな水がもたらす滋味豊かな食材を大切に「医食同源」の考えを大切にした料理をコンセプトにしています。腕を振るうのは、浦辺大シェフ。帝国ホテル大阪で研鑽を積み、数々の料理コンクールでの受賞経験を持つ注目の料理人です。「料理は愛情と真心と工夫」を信条に、地元食材を生かしたフレンチを提供しています。

桜井の山里に佇む古刹　聖林寺の国宝「十一面観音立像」

史跡、寺院、古墳と様々な視点から飛鳥を紹介

　日本を代表する歴史の舞台だけに、多くの史跡が残る明日香村周辺。このたびは少し違った視点もプラスして、飛鳥の魅力をご紹介します。飛鳥時代の史跡、寺院、高松塚に代表される古墳はもちろん、古い町並みや地元で人気の「食」なども含めて、飛鳥を多彩にご案内します。

２つの彩色古墳「高松塚古墳」、「キトラ古墳」を訪問

　発見時には全国的な話題となった2つの彩色壁画古墳の訪問も含めました。ひとつは1972年に発見された「高松塚古墳」。石室に描かれた女性、男性群像は、7～8世紀（飛鳥時代）の王族、貴族の様子を解き明かす大発見でした。もうひとつが「キトラ古墳」。1983年から数年にわたって発見された玄武、朱雀、白虎、青龍の四神や天文図、十二支の壁画は、やはり飛鳥時代を紐解くカギとなりました。いずれも保護・保存のためオリジナルは見学できませんが、古墳に隣接し壁画を紹介する、高松塚壁画館、キトラ古墳壁画体験館にご案内します。

美しい町並み散策も飛鳥訪問の楽しみの一つ

　明日香村、桜井周辺でぜひご覧いただきたいのが、美しく残った古い町並みです。主要街道ではありませんが、斑鳩と飛鳥を結ぶ聖徳太子の往来道であった「太子道」と、大化の改新の歴史の道といわれる古代道「磐余道（いわれのみち）」がこの地を通っており、その道筋に沿って歴史の町並みが残っています。明日香村では飛鳥寺周辺、桜井周辺では今井町にてご覧いただきます。ともに古民家を利用した人気のレストランにて昼食をご用意しています。

奈良の新しい見どころ「奈良監獄ミュージアムby星野リゾート」

　最終日の奈良滞在は、新しい見学スポットとして2026年4月にオープンした「奈良監獄ミュージアム」にご案内します。1908年に誕生した日本最古の刑務所跡で、その歴史的価値から重要文化財として指定を受けました。しばらくは使用されていなかった建物の改修を終え、「奈良監獄ミュージアム」として生まれ変わりました。明治期に建てられた貴重な赤レンガの西洋建築美と、「自由とは何か」を考えさせる展示、そして、アートとしての展示と、その見せ方が評判になっています。

昼食も地元で人気のレストランを選びました。お楽しみに

　奈良、桜井の2つのローカルガストロノミー・レストランに加え、昼食には地元で人気のレストランを選びました。2日目は飛鳥寺周辺の門前町にある明日香村家庭料理のレストラン「あすかの食卓」でご用意。この地の一般家庭のリビングを改装した1日1組だけのレストランで、地元の野菜をたっぷり使った家庭料理が評判です。そして、今井町では古民家を利用した「農家のオーベルジュ こもれび」にてお召し上がりいただきます。昼食もぜひお楽しみに。