美味発見!

美味発見!
2022年04月22日
京の町家の生チョコレート(京都)
平安神宮に近い住宅街で「京都生CHOCOLATE」の木看板。
持ち帰りもあるようなので門をくぐり声をかけたら、チョコレートショップのようなガラスケースの陳列もなく、口頭でのオーダー。作り置きしていないのか、少し時間がかかるので縁側でお待ちくださいとのこと。
庭を眺めながら待っていると、運ばれてきたのが写真のもてなしです。丁寧な接客と喜んでご馳走になりました。美味い、濃厚な味だけど口溶けはアイスクリームのよう。
主人の中西さんの完全オリジナルの生チョコは4種のみ。お持ち帰り用1箱16個入り2400円を2つオーダーしたのですが、翌日東京へ持って帰るというと、冷蔵庫には入れてほしくないので明日ホテルへ届けますとのこと。本当にご主人自らが持参してくれました。ベストな状態で食べてほしいという気持ちがすごく伝わってきました。
さすが京の職人と感動した次第。4種の中では抹茶が秀逸の味でした。



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