うまし旅お国じまん 鹿児島編 

「指宿白水館」連泊で楽しむ 鰻の名店、鹿児島の味めぐり【4日間】

  • 集合場所:羽田空港※鹿児島空港合流/鹿児島空港離団可能
  • 出発日: 2月15日(月) 、 2月22日(月)
  • 旅行代金:¥325,000

ツアーコード: JP2060

ここにご注目。旅のポイント

Point 1
指宿温泉の名旅館「白水館」の「離宮」に連泊し、温泉とともに2回の夕食を和と洋で鹿児島の食を堪能
Point 2
大隅産の鰻、枕崎ぶえん鰹、正調さつま料理をご用意。旧島津家別邸でのフレンチも
Point 3
「シェラトン鹿児島」では桜島を望むお部屋をご用意しました

ツアープランナーより

ひとつの地域に注目し、その土地を代表する食と文化を味わい尽くす「うまし旅お国じまん」。今回の舞台は、一足早い春の訪れが感じられる本土最南端・鹿児島です。海と山に囲まれた豊かな自然とその恵み、また、薩摩藩のお膝元として独自の文化を育んできた鹿児島には、本州の和食とは異なる鹿児島ならではの食文化が息づいています。郷土料理の名店「熊襲亭」での正調さつま料理や、鹿児島県大隅産の鰻、枕崎ぶえん鰹などの食を楽しむとともに、イタリアンやフレンチのレストランでも鹿児島の食材を堪能します。宿にもこだわり、指宿温泉「白水館」にて最上クラスの宿泊棟「離宮」に連泊し、鹿児島では「シェラトン鹿児島」の桜島を望むお部屋をご用意しました。

大隅産の鰻を名店で。温泉と食を楽しむ旅

うまし① 指宿温泉の名旅館「指宿白水館」の「離宮」棟に連泊 2回の夕食は和と洋で

鹿児島が誇る名湯、指宿温泉の「指宿白水館」に連泊します。4つの宿泊棟のうちの最上クラス「離宮」のお部屋(全室海側)をご用意しました。お料理も好評の宿で、2回の夕食のうち、1回は敷地内のイタリア料理レストラン「リストランテ フェニーチェ」にて、鹿児島の旬の食材を取り入れた本格イタリア料理を堪能します。また、滞在中は知覧や長崎鼻など周辺の観光にもご案内します。千坪の広さを誇る元禄風呂や砂むし温泉などの湯めぐり、薩摩の伝統工芸・美術品を展示する薩摩伝承館など多彩な敷地内施設もお楽しみください。

お泊まりいただく宿泊棟「離宮」は全室海側のお部屋です
日本の伝統美と薩摩の心を表現した薩摩伝承館
和食 総料理長 眞邊勇人氏(料理はイメージ) 白水館の料理部門を統括 鹿児島県日本調理技能士会会長
リストランテ フェニーチェ 料理長 西窪操氏(料理はイメージ) 在ジュネーブ国連大使付料理長などを歴任
南九州独特の建築様式の武家屋敷が並ぶ知覧の美しい町並み(イメージ)公益社団法人 鹿児島県観光連盟
海越しに開聞岳を望む「長崎鼻」(イメージ) 写真協力:公益社団法人 鹿児島県観光連盟

うまし② 大隅産の鰻を提供する名店「うなぎのふじ井」

鹿児島県は鰻の養殖生産量で日本一(国内シェア約40パーセント)を誇ります。シラス台地が雨水をしっかりとろ過し、火山灰を含んだミネラル豊富な地下水が鰻の養殖に最適な環境を提供しています。「うなぎのふじ井」では鹿児島県大隅産の鰻を使用。3日以上井戸水で鰻の身を締め、生きた鰻をその日の朝にさばき、備長炭でじっくり焼き上げます。創業50年近い老舗の鰻をぜひご賞味ください。

大隅産の鰻を備長炭でじっくり焼き上げます(イメージ)

うまし③ 正調さつま料理「熊襲亭(くまそてい)」で鹿児島郷土料理を

薩摩料理も楽しみのひとつ。鹿児島中心部・天文館の料亭「正調さつま料理 熊襲亭」にて、伝統的な薩摩の味をお召し上がりいただきます。黒豚、キビナゴ、さつま揚げなど、鹿児島ならではの郷土の味をお楽しみください。

鹿児島市の中心街、天文館に店を構える料亭「熊襲亭」
「熊襲亭」の「正調さつま料理」。鹿児島の郷土料理が楽しめます(イメージ)
天文館エリアの散策にもご案内。ドーム屋根を持つ大正時代建築の山形屋デパートにも立ち寄ります(添乗員撮影)
散策の後は城山公園展望台へご案内(イメージ)©鹿児島観光コンベンション協会

うまし④ 島津久光公の別邸「島津重富荘」のフレンチレストラン

最終日の昼食は、錦江湾を望む島津久光の別邸だった建物を生かした「マナーハウス島津重富荘」にて用意しました。現在は、「フレンチレストラン オトヌ」となっており、フランス料理のランチコースをお楽しみいただきます。滝が流れる庭園も趣があります。

島津久光の別邸として建てられた「マナーハウス島津重富荘」(イメージ)

うまし⑤ 鰹の町・枕崎の「ぶえん鰹」を堪能

枕崎は、黒潮の通り道に近く、江戸時代には鰹漁で大いに栄え、350年以上の歴史に裏付けられた日本屈指の鰹の漁業基地です。「枕崎ぶえん鰹」とは、鹿児島県枕崎港で水揚げされる、一本釣りの鰹を船上で活き締めし、急速冷凍した最高鮮度のブランド鰹です。「ぶえん」は無塩に由来。塩をせず、一本釣りの後、速やかな活き締め処理を行うことで、歯ごたえがよく、モチモチとした食感が特徴です。全国農林水産祭水産部門で内閣総理大臣賞を受賞しました。

「枕崎ぶえん鰹」の料理(イメージ)写真協力:鹿児島県南薩地域振興局
JR最南端「始発・終着駅」枕崎駅からJR指宿枕崎線に乗車 写真協力:鹿児島県南薩地域振興局
枕崎駅からJR最南端「西大山駅」へ(イメージ)写真協力:公益社団法人 鹿児島県観光連盟

「シェラトン鹿児島」のお部屋から、壺畑から、桜島の眺めも楽しみます

鹿児島で宿泊する「シェラトン鹿児島」では、雄大な桜島を望むお部屋を確保しました。館内には源泉かけ流しの天然温泉もありますので、ゆっくりお過ごしください。また、日本における壺造り黒酢発祥の地、霧島市福山町からの桜島と壺畑の風景も圧巻です。

「シェラトン鹿児島」では桜島が見えるお部屋をご用意(イメージ)
霧島市「黒酢ガーデン壺畑」 桜島と錦江湾、約52,000本の壺畑は圧巻の風景です
桜島から鹿児島市内へはフェリーで渡ります(イメージ) 写真協力:公益社団法人 鹿児島県観光連盟

ツアー日程

4日間 訪問地・時刻 スケジュール 食事
1日目
羽田空港10:05発 鹿児島空港12:00着 霧島市(黒酢ガーデン壺畑) 桜島 鹿児島 指宿温泉17:00着

■羽田空港より、航空機にて鹿児島空港へ。

■到着後、バスにて○黒酢ガーデン壺畑へ。桜島と錦江湾、そして約52,000本の壺畑は圧巻の風景です。

■その後、桜島へ。○湯之平展望所に立ち寄り、フェリーで鹿児島へ渡ります。

■夕刻、指宿温泉に到着。

【2連泊】(指宿温泉泊)

2日目
指宿温泉09:00発 知覧 枕崎駅13:27発 西大山駅14:32着 長崎鼻 指宿温泉16:30着

■本日は終日、薩摩半島を巡ります。

■午前、バスにて知覧へ。美しい南方式の○武家屋敷群が残る、城下町知覧を訪れ、町の散策にご案内します。

■その後、枕崎へ。

■昼食は枕崎にてうまし⑤「枕崎ぶえん鰹」のお料理を。

■枕崎駅より、ローカル列車JR指宿枕崎線に乗って、JR最南端駅、西大山駅へ。

■着後、バスにて薩摩半島最南端の○長崎鼻を訪れ、海越しの開聞岳を望みます(注)。
■指宿到着後、●薩摩伝承館にご案内。夕食はうまし①ホテルの敷地内にある「リストランテ フェニーチェ」にて、在ジュネーブ国連大使付料理長などを歴任したシェフによる地産地消のイタリアンをお楽しみください。

(指宿温泉泊)

3日目
指宿温泉09:30発 鹿児島

■午前、バスにて鹿児島市内へ。

■昼食は鹿児島市内にてうまし②鹿児島県大隅産の鰻料理を名店「うなぎのふじ井」にて。

■午後、南九州最大の繁華街「天文館」をガイドとともに散策します。

■その後、バスにて桜島を一望できる○城山公園展望台に立ち寄りホテルへ(注)。

■夕食はうまし③「熊襲亭」にて薩摩料理をご賞味ください。

(鹿児島泊)

4日目
鹿児島09:00発 仙巌園 鹿児島 鹿児島空港15:45発 羽田空港17:25着

■午前、バスにて仙巌園へ。

■仙巌園では、島津家の別邸で、桜島を背景とした美しい庭園や、●尚古集成館、薩摩切子のギャラリーともなっている●磯工芸館、異人館と呼ばれる●旧鹿児島紡績所技師館を見学します。

■昼食は、うまし④島津家の別荘を利用した「マナーハウス島津重富荘 フレンチレストランオトヌ」にて、ランチコースを楽しみます。

■昼食後、バスにて鹿児島空港へ。

■航空機にて羽田空港へ。

■羽田空港到着後、解散。

ご自宅までお荷物を託送します。

(注)天候によってご覧いただけないこともあります。

 

※上記は羽田空港(往路:日本航空、復路:ソラシドエア)利用時です。その他の航空会社利用の場合、時間が異なります。

出発日・旅行代金

このツアーは4日間のコースです。

出発日 旅行代金
2月15日(月)発

旅行代金:¥325,000

2月22日(月)発

旅行代金:¥325,000

※1名室利用追加代金:¥85,000

お1人でご参加のお客様は、1名室利用追加代金にて承ります。

 

※現地合流プラン:鹿児島空港合流(出発)/鹿児島空港離団(帰着) 旅行代金より¥45,000引きとなります。

 

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