日本平ホテル総料理長が贈る
この日限りの特別メニュー

年に2回だけの日本平ホテル美食会

日本平ホテルで毎年春と秋に開催される「美食会」は、総料理長・渡辺健太郎氏が贈る年に2回だけの夕食会です 。渡辺氏が目指すのは、シンプルに「おいしい」と感じられる料理。この日のために特別に考案したコース料理を心ゆくまでお楽しみください。
※男性はジャケット着用をお願いしております。

総料理長　渡辺健太郎

1993年、株式会社ホテルニューオータニ入社。メインダイニング「Virgo」、「La Tour d’Argent（トゥールダルジャン）」を経て、2003年トック・ドールコンテスト全国大会総合優勝。スイスでの研修を経て、2012年ホテルニューオータニ幕張レストラン「MARE DI OTANI」料理長、翌年にはナスパニューオータニホテル総料理長就任。2015年ナスパニューオータニホテル・湯沢ニューオータニホテル両ホテル統括総料理長就任。2015年5月より日本平ホテル宴会料理長に就任。2017年4月より日本平ホテル総料理長に。

日本平ホテルの人気客室「日本平ツイン」

弊社ツアーで利用したお客様から「また泊まりたい」というお声が多い日本平ホテル。今回は中でもとくに眺望の良い客室、「日本平ツイン」をご用意しました。窓を大きく配し、ベッドに横になると広い窓から駿河湾と遠く伊豆の山々を見渡せ、正面に霊峰富士がちょうどよく見える造りになっています。天候の安定する秋は絶景をご覧いただく好機です。

専用船でしか行けない　海のリゾート「淡島ホテル」

駿河湾、沼津の沖にポッカリと浮かぶ「淡島ホテル」。1991年に旧東京相和銀行のVIPを迎える会員制宿泊施設としてオープンし、現在は企業や一部の団体を受け入れて運営されている、知る人ぞ知る無人島リゾートです。専用船でしか訪問できない立地で、周囲は360度駿河湾の絶景。北側正面には富士山を望む絶景の地に建てられています。

オーシャンフロントのバルコニー付きスイート

淡島ホテルの客室は全室オーシャンフロントのスイート仕様。海を見渡すバルコニーとリビングを有し、独立したベッドルームも完備するスイートルーム（約59平米）です。バルコニーからは駿河湾越しの富士山をご覧いただけます。客室のバスタブからも海を望める開放的な造りです。離島という立地を最大限に生かしたホテルライフをお楽しみいただけます。夕食はホテルのフレンチレストラン「アイランド」にてお召し上がりください。

沼津の歴史を見守ってきた「沼津御用邸 西附属邸」

明治26（1893）年、大正天皇の静養地として造営された沼津御用邸。西附属邸は明治38（1905）年に設けられ、本邸焼失後は本邸の役割を担いました。現在は記念公園として公開され、公式行事の場と居住空間が一体となった木造和風建築として、また数少ない明治時代の大規模な木造建築として高い価値を誇ります。厳選された資材や伝統技法、和洋折衷の生活様式を伝える調度品など、復元・保存されており、近代日本の歴史と皇室の暮らしぶりを今に伝える貴重な遺産です。