リンゴの収穫量日本一を誇る弘前は、５月に入るとリンゴの花が咲き始め、満開を迎える５月中旬には桜のような真白い花が一面に広がります。8月上旬には早くも極早生種の収穫が始まり、そこから晩秋にかけて次々に、様々な品種のリンゴが登場。そして、11月には弘前りんご公園で収穫祭が行われます。
店先にはリンゴが溢れ、リンゴとともにある町です。

美食でも知られる弘前では、多くの店でリンゴの菓子が作られています。弘前公園にある３軒の店ではそれぞれ個性的なアップルパイを味わうことができ、また創業百年の和菓子屋「みしま」のアップルパイも捨てがたい味です。そして、フランスで修業したパティシエの店「ル・ブルジョン」では、タルトカンパーニュ、タルトタタン、田舎風アップルパイなどが揃っていて、町のあちこちでリンゴの味を楽しめます。