美味発見!
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2022年07月01日
宇治の茶ビール CHABEER(京都)
和束(わづか)は宇治茶生産800年の歴史を持つ茶源郷で、その景観は京都府景観資産登録第一号に指定されています。また、「日本で最も美しい村」とされ、日本遺産にもなっています。
茶畑の続く丘陵地帯の一角にある竹谷酒店で見つけたCHABEER。新しい挑戦を続けるビール職人と、数百年の伝統ある茶葉を真摯に磨き続ける茶職人が生み出した絶妙な香りと味の新感覚のビールです。
3種類あって、煎茶ペールエール(煎茶の心地よい苦味が特徴)、ほうじ茶スタウト(ほうじ茶の豊かな焙煎香が特徴)、かぶせ茶ホワイトエール(かぶせ茶の甘味と爽やかな味わい)。
それぞれ香りよく、深い味わいで、この地ならではの本格的なお茶のビールでした。
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