地元の人が外に出さない幻の和牛と絶品の桑名の焼き蛤

うまし①　東海道名物　桑名「魚重楼の焼き蛤」

「その手は桑名の焼き蛤」の遊び言葉にもなった桑名のはまぐり料理。江戸時代には東海道の名物料理として日本全国に名を馳せました。明治34（1901）年創業の名店「魚重楼」にてはまぐり料理をお楽しみください。

うまし②　宮内庁御用達の洋食店として知られた「東洋軒」本店

東洋軒は明治30（1897）年東京・三田四国町（現在の港区芝）に伊藤博文や歴代の閣僚のすすめにより洋食店として開業。上野精養軒、中央亭などと並ぶ洋食店の草分けです。後に「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵などを輩出し、宮内省御用達の店として皇居内の晩餐会に出張するなど、高く評価されてきました。昭和3（1928）年に百五銀行頭取で陶芸家でもあった川喜田半泥子のすすめにより「東京東洋軒」三重出張所が開設され、現在は本店として三重の人々に愛されています。自慢の洋食メニューのコース料理をお楽しみください。

うまし③　名店で幻の伊賀牛をいただく　「元祖伊賀肉 金谷」

伊賀では、伊賀牛をご用意しました。伊賀牛とは伊賀地域で約2年間育てた黒毛和牛のうち、メスの未経産牛だけが名乗ることができるブランドです。松阪牛や近江牛の素牛（もとうし）ともなりますが、伊賀牛は頭数が少ないこともあり「幻の銘牛」ともいわれています。明治38（1905）年の創業以来伊賀肉を提供し続けてきた老舗「元祖伊賀肉 金谷」で、伊賀牛を贅沢に「寿き焼き」でいただきます。

うまし④　日本料理の伝統を育んだ滋賀の味「ひさご寿し」

広大な平野と琵琶湖の水に恵まれた滋賀は古くからの米どころであり、近江商人たちが北海道からもたらした昆布は都へと運ばれ、日本料理の柱ともいうべき出汁文化を生み出しました。近江八幡の「ひさご寿し」では、伝統を受け継ぐ滋賀料理をご賞味いただきます。

うまし⑤　京都にてうなぎ料理を

最終日は京都にてうなぎ料理をご用意しました（出発日により異なります）。10月20日発は旧東海道、逢坂関所にある「逢坂山 かねよ」にて、名物の「極上きんし重」を。創業1872年の老舗うなぎ店で、野口雨情が「日本一」と詠んだ名店です。11月10日発は三十三間堂や方広寺に近いエリアにあるうなぎ専門店「わらじや」にて、名物の「うなべ」と「うぞうすい」を。屋号の由来は豊臣秀吉が方広寺参拝の際によくこの地でわらじを脱いで休憩していたことからといわれています。当時は「紀伊国屋」という茶屋がありましたが、その後料亭となり、昭和初期に現在のうなぎ専門店となりました。各出発日で名店でのうなぎ料理をお楽しみください。

一度は訪れたい「MIHO MUSEUM」

滋賀県信楽の山の中、豊かな自然に溶け込むように建つ「MIHO MUSEUM」。多彩な日本美術とともにエジプト、西アジア、ギリシア、ローマ、南アジア、中国などの世界の美術品3000件以上のコレクションを誇ります。設計はルーヴル美術館のガラスのピラミッドなどを手がけたI・M・ペイ氏。来館者をまず迎えるレセプション棟から桜並木の遊歩道、光輝くトンネル、そして吊り橋を経て美術館棟へ。悠久の歴史を語りかける展示作品の数々、そして自然と同化するかのような建物の構造美が、五感に訴えかけてきます。

伊賀に宿泊し、芭蕉ゆかりの城下町を巡る

忍者の里としても知られる伊賀は、江戸時代に藤堂高虎によって築城された伊賀上野城を中心に現在でも武家屋敷など城下町の風情が残ります。江戸時代初期の1644年に伊賀の地で生まれたのが俳聖といわれる松尾芭蕉です。伊賀上野城内の重要文化財・俳聖殿や芭蕉翁記念館にもご案内します。