中央アルプスの麓に佇む至高のオーベルジュ

全8室の上質なオーベルジュ季澄香（ときすみか）に宿泊

中央アルプスの麓に位置する駒ヶ根、美肌の湯でも知られる早太郎温泉の一角に佇む「季澄香」。自然豊かな敷地にわずか8室、全室半露天風呂の天然温泉を有するスモールラグジュアリーの宿です。温泉はもちろん、「蕎麦フレンチ」を求めて食通も訪れる美食の宿としても知られています。食事をプロデュースするのは、日本のフレンチ界のレジェンドのひとり、上柿元勝氏に師事し、ハウステンボスの「ホテル アムステルダム」や「ホテル ヨーロッパ」のフレンチレストランで修業した中路啓太シェフ。フレンチの技法と、独学で学んだ蕎麦打ち技術を取り入れ、ここでしか味わえない「蕎麦フレンチ会席」が完成しました。

【蕎麦フレンチ会席　メニューの一例】

・蕎麦がき キャビア添え　レモンとオリーブオイル
・山女魚　昆布〆　燻製　カンパーニュのトースト
・安心院（あじむ）町の温泉で育ったどじょうのフリット
・蕎麦の実のリゾット
・宮田村息吹サーモンのミ・キュイ 駒ヶ根産黒ゴマとわさび
・ヴァンデ産フォアグラのポワレとゴボウ
・幻の淡水魚イトウのポワレ そのジュと春菊のソース
・58℃で優しく火を入れた信州プレミアム牛フィレ肉のグリエ
・蕎麦茶のグラニテ
・十割蕎麦
・中川村日本ミツバチのハチミツアイス
・駒ヶ根産ルバーブのコンポートとココナッツのブラマンジェ
・本わらび餅
・蕎麦マカロン
※季節や仕入状況によりメニューが一部変更となる場合もございます。

蓼科の歴史を感じさせるモダンな温泉旅館「蓼科 親湯温泉」に2泊

大正15年創業の「蓼科 親湯（しんゆ）温泉」。古くは武田信玄の隠し湯として、その後も温泉の良さで多くの文人歌人が来館。戦時中は帝国海軍の療養施設、後には水泳競技選手が夏場以外でも練習できる貴重な温泉プールとしても利用されました。この地で「蓼科山歌」を詠んだ伊藤左千夫をはじめ、斎藤茂吉、高浜虚子など多くの文人が歌や句を残し、太宰治も新婚旅行で訪れました。
宿はリニューアルを続けており、現在では大正末期の雰囲気を残したモダンなスタイルとなっています。リゾート地蓼科の中で、かつての静かな蓼科温泉の雰囲気を残す貴重な宿です。

草木色づく千畳敷カールを訪問

中央アルプス宝剣岳直下に広がる氷河地形、千畳敷カール。標高2,612メートルの千畳敷ホテルまでロープウェイでご案内します。9月下旬から10月上旬はひと足早く秋の訪れを見せる千畳敷。草木が色づき、山肌が美しいコントラストに彩られます。天候が許せば、ホテル千畳敷のテラス「SO・RA・TO・KI」からは南アルプスや富士山を眺望できます。※紅葉の具合は天候によりご覧いただけない場合もございます。

苔生す自然林で知られる白駒の池

白駒の池は標高2,115メートルにある神秘的な湖。その周囲には豊かな原生林の森が広がります。足を踏み入れると一面に苔が広がり、目を奪われてしまいます。日本蘚苔類学会により「日本の貴重なコケの森」に選定されている森を、湖畔の散策道に沿ってご案内します。

蓼科フレンチを「オーベルジュ・エスポワール」で

地元の食材と食材の「旬」にこだわり、一皿一皿を提供している藤木徳彦（のりひこ）オーナーシェフが腕をふるう「オーベルジュ・エスポワール」でのランチをご用意しました。東京や名古屋から、季節ごとに通うリピーターも多い名店です。