山城の春の旬の味覚と日本の茶文化

お国じまん①　日本茶の故郷「宇治」や和束の茶畑

京都南部、宇治・南山城は鎌倉時代から室町時代にかけてお茶の栽培が始まったとされ、「抹茶」「煎茶」「玉露」など茶文化を生み出しました。宇治には、茶畑の眩い景色が今も息づいています。2015年には宇治茶の歴史と文化、美しい茶畑の景観を通じたストーリーが「日本茶800年の歴史散歩」として認定され、さらに、宇治茶の世界遺産登録に向けた取り組みも行われています。
山の斜面に広がる和束の茶畑や、山城の茶問屋ストリートを訪ね、宇治茶の故郷の風景を巡ります。宇治では聞き茶体験のほか、平等院にも立ち寄ります。

お国じまん②　アサヒグループ大山崎山荘美術館

京都、天王山の南麓に位置するアサヒグループ大山崎山荘美術館は、100年以上の歴史を持つ英国風山荘である本館と、安藤忠雄設計の「地中の宝石箱」「夢の箱」という新旧の建築が融合した美術館です。美術館本館は、関西の実業家・加賀正太郎の別荘として大正から昭和にかけ建設されました。年に数回開催される企画展とともに、民芸運動ゆかりの作品群や、安藤忠雄設計の「地中の宝石箱」に展示されたモネの《睡蓮》連作などが鑑賞できます。作品に加え、細部の意匠まで見事な建築や庭園も併せてお楽しみください。

お国じまん③　城南宮の「源氏物語花の庭」

京都南部に位置する城南宮は、平城京遷都の際に造営され、平安時代末期には白河上皇がこの地に離宮を築いて院政を敷いたことで栄えました。城南宮内にある神苑「楽水苑」は離宮時代の築山の遺構とされ、各時代の日本庭園の粋が集められています。苑内は「源氏物語花の庭」としても知られ、『源氏物語』に登場する約80種類もの草木が植えられており、四季折々の風情を楽しむことができます。

山城が誇る名物料理もお楽しみください

うまし① 宇治の抹茶料理「辰巳屋」

1日目の昼食は茶どころ宇治の老舗「辰巳屋」にて。宇治川のほとりに1840年に茶問屋として創業し、その後抹茶を食べる日本料理店として全国に知られる名店に。抹茶の味、色、香を大切にアレンジした料理はここでしか味わえないもの。特に豆乳から手作りの抹茶豆腐は絶品です。

うまし② 長岡京のたけのこ料理「錦水亭」

4月ならではの京の味覚といえば「たけのこ」です。京都市西部の山々の麓に広がる竹林では春になると良質なたけのこが採れ、京の料亭などに出荷されます。その本場、長岡京にある「錦水亭」は、たけのこ料理で知られる名店。京都西山近郊の最高級たけのこを用いた伝統の会席料理をお楽しみください。八条ヶ池の上に建つ数寄屋造りのお座敷は雰囲気も抜群です。