加賀の冬の魅力と新鮮な「加能ガニ」を味わう

冬の味覚の王様「加能ガニ」を、お二人様に1杯ずつご用意

かつて無名だった地元のズワイガニに、石川県が統一ブランド「加能ガニ」として光を当てたのは2006年。漁場が近いため、水揚げ後すぐに提供できるのが強みでした。石川県で水揚げされた雄のズワイガニにのみ与えられる青タグ付きの「加能ガニ」は、荒波の日本海で育った身の締まりと甘み、厳格な鮮度・品質管理により、今や冬の高級食材の代表格に。ツアー2日目の夕食には、お二人様に1杯ご用意します。（注1）（注2）

山代温泉を代表するホテル「ゆのくに天祥」にて連泊します

加賀温泉郷のひとつ、山代温泉の名宿「ゆのくに天祥」で、心温まる冬の贅沢なひとときをお過ごしください。趣の異なる3つの大浴場には内湯に露天風呂、岩風呂やサウナなどがあり、自慢の温泉を湯めぐり気分でお楽しみいただけます。夕食には、北陸の旬を盛り込んだ地元の食をご用意しております。

北前船の海運で栄えた港町を巡ります

加能ガニの水揚げ港でもある橋立漁港を見学後、船主の邸宅を活用した北前船の里資料館へ。北前船の歴史や、当時の海運業による経済活動の様子を、貴重な資料や展示品を通じてご覧いただきます。その後、石川県で初めて重要伝統的建造物群保存地区に選定された加賀橋立の町並みへ。船板を利用した特徴的な板塀や赤瓦の屋根、緑がかった笏谷石（しゃくだにいし）の石垣に囲まれた14棟の船主邸と7棟の船頭邸が、往時の繁栄を今に伝えています。日本海からの厳しい風雪を防ぐように建てられた高い塀や土蔵、格式ある門構えなど、北前船がもたらした富の証が随所に息づく町並みを散策します。

冬ならではの静寂と景観を楽しむ　鶴仙渓の遊歩道散策

雪化粧をまとった渓谷を、川沿いに整備された遊歩道からゆったりと眺めます。総檜造りのこおろぎ橋やあやとり橋など、四季折々に異なる趣の中でも、冬ならではの静けさが心を和ませてくれます。（注3）

九谷焼美術館にて伝統工芸の真髄に触れ、山の文化館では「日本百名山」の足跡を辿ります

360年の歴史を誇る色絵磁器「九谷焼」の殿堂「九谷焼美術館」。最高峰の「古九谷」から現代作家の革新的な作品まで名品約2,000点を所蔵し、九谷焼の歴史と進化を一堂にご覧いただけます。また併設の「深田久弥 山の文化館」では、『日本百名山』で知られる作家・深田久弥の足跡を辿ることができます。明治時代の絹織物工場を改装した趣ある建物で、直筆原稿や愛用した登山用具、貴重な写真資料など、山への情熱が随所に感じられます。

芭蕉や勧進帳ゆかりの地を訪ねます

奇岩奇石に囲まれた那谷寺では芭蕉の句に思いを馳せ、安宅住吉神社では義経伝説と歌舞伎「勧進帳」の舞台をたどります。