見どころのご紹介

山里の野趣と都の風雅を併せ持つ名店「美山荘」

1895年に京都・鞍馬の奥にある大悲山「峰定寺」の宿坊として建てられたのが始まりの美山荘。浮世を離れた山峡深くに、しっとりと佇む「美山荘」があります。摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた美しい料理は、立原正秋や白洲正子など多くの文化人からも愛されました。

山海の幸に恵まれた丹後では、シチリア料理の第一人者が手がけるイタリアンを

かつて北前船で栄えた港町・宮津で注目のイタリアンが「アチェート」です。アチェートはイタリア語で「酢」という意味で、宮津で120有余年続く御酢造の名店「飯尾醸造」が日本のシチリア料理の第一人者、重康彦シェフを招聘しオープンしました。日本一の品質を目指し何代にもわたって培われた食へのこだわりが、美食の町・宮津を目指して素晴らしい成果をあげています。店内は欄間や障子、千本格子、歴史を感じさせる日本家屋です。本場シチリアのワイン、お酢を使ったノンアルコールカクテルなどお飲み物もゆっくりお楽しみください。

天橋立や伊根、海の京都を訪ねます

かつては日本海の航路の要地として栄えた丹後半島。日本三景のひとつ、宮津湾にある特別名勝・天橋立や独特の舟屋の家並みが美しい伊根集落を訪れます。小さな港町の伊根には、独特な家屋の舟屋が230軒以上残っています。美しい海とマッチした絶景を海からご覧いただく遊覧もお楽しみいただきます。

茅葺き民家が印象的な美山

京都府のちょうど中心の山中にある美山には、茅葺き民家が約30軒残っていて、重伝建に登録されています。畑と茅葺き民家の、日本の原風景ともいうべき光景をお楽しみください。