ドラマの舞台にもなった湯村温泉

　旅館に到着後、旅館の方の案内の元、温泉街を散策しました。荒湯という温泉の湧き出しているところを案内していただきましたが、湯村温泉は日本有数の高熱温泉地で、98℃の温泉が毎分470リットルも湧き出る温泉だそうで、荒湯では温泉の熱を利用したゆで卵作り体験も楽しみました。また、湯村温泉はNHK朝の連続テレビ小説『夢千代日記』の舞台となったところで、特に今回宿泊した旅館「朝野家」は関わりが深く、主演の吉永小百合さんも宿泊されており、当時の撮影誘致の秘話なども教えていただきました。また、この湯村温泉の泉質には胃薬と同じ成分が含まれているとのことで、コップ1杯の飲泉で胃薬1回飲んだ効果があると教えていただきました。

今井調理長による手の込んだお料理も好評

　胃薬効果のある温泉でしっかりとお腹のコンディションを整えてから、お食事をいただきました。どれもとても手が込んでおり、美味しいの連続でした。 前菜の盛り合わせの中にもよく見るとウサギちゃん！ 調理長今井さんによると、12月なので見返りうさぎを作ってみましたとのことでした。ちゃんと目も付いていて食べるのがもったいないくらいでした。調理長にもお越しいただき、食材の仕入れから、出汁の取り方、味噌も作るところから始めるなど直接お話しいただきました。