見どころのご紹介

白トリュフの産地アルバを「白トリュフ国際見本市」が開かれる時期に合わせて訪問します

トリュフのなかでも、秋から冬にかけての短い季節にのみ、そして産地も限られる「白トリュフ」は殊更に希少価値が高いとされ、特にアルバ周辺で採れる白トリュフは世界でも最高級と称されます。このアルバで時期限定、しかも週末のみに開かれる「白トリュフ国際見本市」を訪ねます。貴重な白トリュフの販売の様子や、トリュフを使った様々な製品、また、この地方特産のヘーゼルナッツやポルチーニ、ワインなどピエモンテのマーケットが賑やかに並びます。散策がてら地元の人々に混じって楽しみましょう。また、この日のランチには、白トリュフを使ったパスタもご賞味いただきますので、どうぞお楽しみに。

秋色に色づくピエモンテの丘陵地と魅力的な町々へ

近年、ピエモンテ州の料理やワインの名前も、日本でよく知られるようになってきました。トリノの南に広がる丘陵地には、ブドウ畑や小さな町や村が点在していて、ワイナリーや農家レストランなども多くあります。特にアルバの南はランゲと呼ばれ、見渡す限りのブドウ畑が広がる一帯です。この魅力的なピエモンテの魅力を、近郊のポレンツォのホテルを基点に3日間に分けてご案内します。

ピエモンテの誇る上質ワインの里「バローロ」と「バルバレスコ」

秋景色に染まるぶどう畑のドライブを楽しみながら、ピエモンテの誇るワインの産地も訪問。「イタリアワインの王様」と謳われるバローロ地区と、こちらは「女王」或いは「バローロの弟分」と称されるバルバレスコ地区のワイナリー見学とテイスティングなども組み込みました。また、ワイナリー訪問だけでなく、ワイナリー博物館のあるバローロ村や、「イタリアの最も美しい村」に登録される可愛らしい村ネイヴェも訪ねます。

食科学大学併設のホテルでの宿泊や、アグリツーリズモの訪問なども楽しみです

スローフード発祥の地ブラ近郊の食科学大学に併設されたユニークなホテルです。

ブラ近郊ポレンツォ：アルベルゴ・デッラ・ジェンツィア

北西イタリアのピエモンテ州、スローフード発祥の町ブラの東郊外ポレンツォに誕生した「食科学大学」、通称「スローフード大学」。世界60以上の国々から集まった学生たち約500名が学ぶこの大学の校舎とキャンパスは、かつての貴族の別荘を修復したもので、併設のホテルも設備が整い、学会や様々な研修で宿泊する方も多く、なかなか立派なものです。大学構内のイタリア全土の主要メーカー300社が10万本のワインを預けている「ワイン銀行」（試飲も可）を見学する食彩紀行らしいプログラムも組み込みました。

秋のピエモンテならではの食事も楽しみです

ピエモンテ州はトリュフやチョコレートの名産地で、「スローフード」運動の発祥地でもあります。今回3連泊するポレンツォのホテルは、スローフードの町ブラのすぐ近郊にある「食科学大学」に隣接。ユニークなホテルでの食事は勿論、ブラのスローフード協会本部のレストランでの夕食も組み込みました。また、カネッリにあるアグリツーリズモ「ルペストル」を訪問し、パスタ作りの見学とランチを楽しむプログラムも楽しみます。

ツアーの見どころ

旅の前半は、丘陵地が続くピエモンテとは対照的なリグリア海岸の海辺の町々を訪ねます。海沿いの小さな漁村にカラフルな家々が並び、素朴で可愛らしい風景が魅力です。

断崖の世界遺産チンクエテッレの美しい村

切り立つ海辺の断崖にぎっしりと建ち並ぶパステルカラーの家々。世界遺産のチンクエテッレでは、リオ・マッジョーレからマナローラへ、2024年に12年ぶりに開通した人気の遊歩道「愛の小径」を歩きます。また、新鮮な海の幸を使ったランチもお楽しみください。

可愛らしい漁師町カモーリに宿泊　ジェノヴァでは本場のジェノベーゼをどうぞ

ジェノヴァからローカル線で45分ほどのカモーリは、パステルカラーの民家が建ち並ぶ可愛らしい漁師町です。町の西の端にはサンタ・マリア・アッスンタ聖堂が建ち、外観からは想像もできないきらびやかな聖堂内は、まるで黄金の宝石箱の中に入ったようです。宿泊は、映画の舞台ともなった海辺のホテル「チェノビオ・デイ・ドージ」をご用意しました。また、鉄道で近郊のジェノヴァにもご案内。中世にはベネチアと並ぶ海洋都市国家の玄関口として繁栄した街の散策や、ローマ法王にもバジルペスト(ジェノベーゼソース)を献上する老舗レストラン「ゼッフィリーノ」で本場のジェノベーゼパスタのランチも楽しみます。

イタリアの誇る大理石の町　カッラーラを訪ねて

リグリア海岸に向かう途中、ピサの斜塔やフィレンツェの大聖堂など、イタリア各地の有名建造物に使用された大理石の産地カッラーラに立ち寄ります。このたびは、カッラーラの山を見渡す場所で宿を営み、ワイン造りも行っている日本人女性、大木さんのもとを訪ねてランチやワインの試飲をお楽しみいただきます。