地元の人が外に出さない幻の和牛を求めて

うまし①　東海道名物　桑名「魚重楼の焼きはまぐり」

「その手は桑名の焼き蛤」の遊び言葉にもなった桑名のはまぐり料理。江戸時代には東海道の名物料理として日本各地に広まりました。1901年創業の名店「魚重楼」にてはまぐり料理をお楽しみください。

うまし②　名店で幻の伊賀牛をいただく　「元祖伊賀肉 金谷」

2連泊する伊賀では、伊賀牛をご用意しました。伊賀牛とは伊賀地域で約２年間育ったメスの黒毛和牛のうち、未経産牛だけ名乗ることができるブランドです。松阪牛や近江牛の素牛（もとうし）ともなりますが、伊賀牛は頭数が少ないこともあり「幻の銘牛」とも言われています。明治38（1905）年の創業以来伊賀肉を提供し続けてきた老舗「金谷」で、伊賀牛を贅沢に寿き焼きでいただきます。

うまし③　松茸と近江牛で知られる「松茸屋 魚松」

甲賀に本店を持つ「松茸屋 魚松」は、三大に渡り松茸と近江牛にこだわってきた老舗。創業100年を迎え、現在では自然豊かな甲賀の立地を生かした松茸料理と近江牛がいただける店として多くのメディアでも取り上げられています。秋の味覚、松茸をご賞味ください（今回は信楽店にご案内します）。

うまし④　パリのエスプリを京都で楽しむ「フォションホテル京都」

旅の最後はフレンチで締めを。パリと京都、２軒しかないフォションホテルのダイニング「グラン・カフェ・フォション」にて京都の食材を利用したフレンチをご用意しました。フォションブランドの代名詞である美食。その真髄を、東山を見渡すホテル最上階のレストランでお楽しみください。

一度は訪れたい「MIHO MUSEUM」

　滋賀県信楽の山の中、豊かな自然に溶け込むように建つ「MIHO MUSEUM」。多彩な日本美術とともにエジプト、西アジア、ギリシア、ローマ、南アジア、中国などの世界の古代美術3000件以上のコレクションを誇ります。設計はルーブル美術館のガラスのピラミッドなどを手がけたI・M・ペイ氏。来館者をまず迎えるレセプション棟から桜並木の遊歩道、光輝くトンネル、そして吊り橋を経て美術館棟へ。悠久の歴史を語りかける展示作品の数々、そして自然と同化するかのような建物の構造美が、五感に訴えかけてきます。

伊賀に連泊し、芭蕉ゆかりの城下町を巡る

忍者の里としても知られる伊賀は、江戸時代に藤堂高虎によって築城された伊賀上野城を中心に現在でも武家屋敷など城下町の風情が残ります。江戸時代初期の1644年に伊賀の地で生まれたのが俳聖と言われる松尾芭蕉です。町中に点在する芭蕉ゆかりの地も巡る行程としました。