「雪月花」の車窓には、妙高高原と日本海の冬景色が

予約が至難のレストラン列車「雪月花」に乗車します

JR以外の地方鉄道で観光列車の先駆けとなったのが、えちごトキめき鉄道の「雪月花」でした。この列車の素晴らしさは、妙高高原と日本海を両方楽しめる、変化に富んだ車窓風景とお料理です。上越妙高駅を出発した列車は、妙高高原の山々を望みながら二本木駅へ。全国でも珍しくなったスイッチバックの残る駅です。ここから進行方向を変え直江津へ。後半は日本海沿いに海の風景を眺めながら糸魚川を目指します。「雪月花」での料理は、上越市のフレンチレストラン「シェ・トヤ」が担当します。どうぞお楽しみに。

上越の厳しい冬が育んだ「雪国ガストロノミー」

　冬の上越を代表する風景として知られるのが、真っ赤な唐辛子を真っ白な雪原に撒く「雪ざらし」という独特な工程を経て造られる発酵調味料「かんずり」や、天然の雪を利用して貯蔵する「酒造り」。雪国ならではの知恵で育まれた食文化に出会います。

上越の城下町、「雁木の町」高田

高田は江戸時代から大いに繁栄した越後国の城下町であり、雪国ならではの雁木（がんぎ）が連なる古い町並みをそのまま残しています。日本で営業を続ける最古級の映画館「高田世界館」をはじめとして、創業100年以上の老舗も軒を連ねており、レトロな町並みが広がっています。

魚沼で楽しむ「雪国ガストロノミー」

滞在中は魚沼のガストロノミーをお楽しみいただきます。宿泊する「あてま高原リゾート ベルナティオ」は料理にも定評のあるホテルで、1日目の夕食には「新潟テロワール アイリス」にて洋食メニューを、2日目の夕食は「日本料理 ぶな」にて、魚沼の食材を利用した会席をお楽しみいただきます。また、昼食はローカル・ガストロノミー協会の「雪国A級グルメ部門」に選ばれた名店、魚沼郷土料理「欅苑」にて、地味あふれる魚沼料理を味わいます。

「越後のミケランジェロ」雲蝶の作品に出会う

見るものを惹き付け、繊細かつ力強い作品を数多く残した、石川雲蝶。破天荒な性格ながらもノミを握ると凄まじい集中力を発揮したといわれ、魚沼には彼の作品が多数残ります。このたびはその中でもとりわけ鮮やかな代表作をご覧いただける永林寺と西福寺開山堂へご案内します。

火焔型土器の宝庫「十日町市博物館」

笹山遺跡は今から5500年ほど前から4300年ほど前まで、1000年以上にわたって存続した縄文人の集落であり、ここから土器、石器をはじめ多くの道具類が出土しています。中でも5000年ほど前の火焔型土器が有名です。この遺跡からの出土品を集めたのが十日町市博物館です。縄文土器として日本発の国宝に指定され、縄文芸術の極致として絶賛される火焔型土器は必見。火焔型土器のほとんどが信濃川流域で出土しています。その最大のコレクションをご覧いただきます。

「あてま高原リゾート・ベルナティオ」宿泊も楽しみ

　ツアーでの宿泊は、ゆったりとした洋室が自慢の、ホテル「あてま高原リゾート・ベルナティオ」での2泊としました。この地域は和室の旅館か、スキーを楽しむファミリー向けホテルがほとんどの中、本格的なリゾート滞在が楽しめるのが、この「あてま高原リゾート・ベルナティオ」です。十日町市内ではありますが、郊外の大自然の中に位置し、夏は避暑とゴルフを楽しむリゾートとなっています。
ホテルでは本格的な魚沼の料理を出すレストランと、温泉も自慢の一つ。雪景色を見ながらの滞在も是非お楽しみください。夕食では、洋食、和食の両方をお楽しみいただけるようにいたしました。