ここに注目。旅のポイント

有名レストランガイド掲載のソフィテル・メトロポールの顔「ル・ボリュー」で優雅にフレンチを（2日目 夕食）　

1901年に創業したソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ（ソフィテル・メトロポール）内のフレンチレストラン「ル・ボリュー」。継続して営業を続けているベトナム最古のレストランとも紹介されます。フランスやベトナムをはじめとする食材を用いて、伝統的なフランス料理にアプローチしながらも、盛り付けはスタイリッシュな一皿が楽しめます。

優雅なインテリアも目を引くモダンなベトナム料理もお楽しみください（1日目 夕食）

かつて海外特派員の集会所であった「プレスクラブ」の3階にある「ラ・ターブル・ハノイア」。ソフィテル・メトロポールなどのフランス料理店で一流シェフとともに研鑽を積んだシェフが、モダンな創作フランス・ベトナム料理を提供します。同国の伝統工芸を斬新に採り入れた、店内の優雅なデザインも魅力的です。

有名レストランガイド掲載の洗練されたベトナム伝統料理に舌鼓（4日目 夕食）

有名レストランガイドに掲載された人気店「チャオ・バン」の姉妹店「メゾン1929」。同店も同ガイドに掲載されているベトナム料理店で、チャオ・バンと同じメニューを楽しめます。生春巻き、揚げ春巻き、シジミの炒め物、牛ひき肉の香草焼きなど、モダンなアプローチを取り入れた各地のベトナム料理を気軽に味わえます。

ハノイの街角でベトナム人の国民食フォーの朝食体験（3日目 朝食）

外食文化が根付いたベトナムでは、朝食も外で取るのが一般的です。私たちもそれに倣い、3日目の朝はホテルを離れて、外に朝食を食べに行きましょう。ベトナムの人々と一緒に米麺のフォーをすする体験は、旅のワンシーンを彩ってくれます。うま味のしっかり効いた温かい出汁は、朝の体に染み渡ります。

ツアーの見どころ

圧巻の水上集落が広がる　ハロン湾の一角ランハー湾の1泊クルーズ

世界遺産ハロン湾は周知のものですが、ツアーでご案内するのは、まだ広く知られていないハロン湾の一角を占めるランハー湾です。ハロン湾最大のカットバ島の沖合に広がり、いくつもの奇岩が海上から立ち上がる絶景がご覧いただけます。その「麓」に巨大な水上集落が見られるのも、大きな魅力です。近年の陸地定住政策により各地の水上集落が姿を消すなか、800もの水上家屋が立ち並ぶ壮観な姿を今に留めています。

ラグジュアリーシップ「インドシン」を利用します

2019年に就航した全室スイート仕様のラグジュアリーシップ。細部にこだわった内装や洗練された食事をお楽しみください。

ハノイ屈指の由緒ある名門ホテル
「ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ」に連泊します

1901年に創業した由緒あるベトナムの名門ホテル。フランス統治時代には社交場として栄え、作家のモームやチャップリン、各国の元首や大使など、多くの著名人を迎え入れてきました。趣あるフレンチ・コロニアル様式の外観はそのままに、最古の棟も2024年にリニューアルするなど、快適にお過ごしいただけます。ハノイの中心ホアンキエム湖にも近く、散策にも絶好の立地を誇ります。