見どころのご紹介

ルレ・エ・シャトー加盟のスモールラグジュアリー「神戸北野ホテル」

「美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしていただきたい」。神戸北野ホテルは、その思いをコンセプトに生まれたオーベルジュ（宿泊施設付きレストラン）です。「食を楽しむ」お客様のために用意された客室数はわずか30室。御食国の淡路はじめ、兵庫五国の厳選素材の味わいを際限なく引き出したフランス料理とともに、お客様一人ひとりにきめ細やかなおもてなしができるよう造られた小規模なホテルです。その食とホスピタリティのレベルの高さから、日本にわずか13軒の「ルレ・エ・シャトー」加盟ホテルに選ばれています。ホテルの代名詞である「世界一の朝食」や、レストラン「アッシュ」でのフレンチディナーをお楽しみください。

宿泊だからこそ感じる「世界一の朝食」

「神戸北野ホテル」でお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩氏が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルです。この朝食が、「世界一」と呼ばれる理由のひとつが、オーベルジュならではの時間の過ごし方です。
ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな空気に包まれて迎える朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。ロワゾー氏は、山口浩氏が「神戸北野ホテル」をオープンするにあたり、この世界一の朝食を公式に贈ってくれました。そこから、この神戸の地で独自の進化を遂げ、ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。「神戸北野ホテル」はベルナール・ロワゾー氏の「世界一の朝食」の提供を公式に許された唯一のホテルです。

開港往時の面影を感じる　北野異人街

「神戸北野ホテル」にほど近い、北野異人街の散策にご案内します。1868年に開港後、外国人居留地とされ、今も20を超す洋館が立ち並ぶエリアで、神戸の中でも特に異国情緒を感じられる場所です。周辺もおしゃれなお店やカフェなどが並びますので、「世界一の朝食」をお召し上がりになった後に、気ままな散策にお出かけしてはいかがでしょうか。

「ホテルアナガ」では淡路島の旬の食材を

淡路島の南、鳴門海峡を見下ろすように立つ「ホテルアナガ」は、全室南向きの海に面した開放的なオーベルジュです。ホテルから階段を少し降りていくと、海に沿った散歩道があり、朝夕の散策にもぴったりです。ホテル自慢のお食事もお楽しみください。

淡路島に春を告げる花々が咲く「あわじ花さじき」にご案内します

春らんまんの淡路島には多くの花が咲きますが、一面の花々が楽しめるスポットが「あわじ花さじき」です。菜の花やムラサキハナナ、リナリアなどカラフルな花々が一面に咲く様子をお楽しみください。また、『古事記』の最初を飾る国生み神話の舞台となったと言われる淡路島。その伝説に触れる伊弉諾（いざなぎ）神宮も参拝する行程といたしました。

鳴門海峡の見どころにもご案内します

鳴門では世界の名画を忠実に再現した陶板名画の展示で知られる大塚国際美術館の見学にご案内します。世界中の名画をじっくりと鑑賞するチャンスです。また、昼食はホテルリッジ内にあるカリフォルニアキュイジーヌの名店「カリフォルニアテーブル」にてご用意しました。