見どころのご紹介

高級宿坊に泊まり、永平寺を本格的に体験

「仏教として」「宗教として」というより、精神のあり方としての「禅のこころ」に触れていただきたいということで、永平寺の重鎮僧侶の方々と、協議しながら作り上げた特別プログラムを体験します。
宿坊ではなく、永平寺境内に完成した高級宿「柏樹關」に宿泊し、永平寺監修の精進料理の夕食をいただきます。
翌朝は、朝課（朝のおつとめ）を体験。宿に戻って評判の朝食をお召し上がりいただいた後は再び永平寺へ。椅子でも可能な座禅体験、僧侶による通常観光では見ることの出来ない場所の見学の後は、講話をお聞きいただき、永平寺の本格的精進料理の昼食まで。永平寺の本当の魅力「禅の世界」により近づく体験をしていただきます。通常観光ではわからない、永平寺の魅力が発見できるプログラムです。

長良川上流の城下町、郡上八幡から永平寺へ

福井へのアプローチは、名古屋から長良川に沿って北上し、九頭竜湖から福井に入るルートを選びました。1泊目に選んだのは、美しい町並みを残す城下町、郡上八幡。夏の郡上踊りで知られていますが、町の散策を楽しむなら、静かなこの季節がおすすめです。城の麓にある、郡上八幡では数少ない町内にあるホテル「積翠園」に宿泊し、古い町並みをお楽しみいただきます。
翌日はさらに長良川に沿って北上し、県境を通り風光明媚な九頭竜湖へ。九頭竜湖の風景を抜けると、永平寺はすぐ近くです。

博物館の完成でより充実した、朝倉氏一乗谷遺跡

戦国の世となった南北朝時代、但馬国出身の朝倉氏が、応仁の乱を契機に越前国を治める戦国大名となり、5代100余年にわたり、越前の治政を保ちました。その越前国の中心となったのが、この一乗谷だったのです。当時、この一乗谷は日本でも有数の大きな城下町となったのです。その朝倉氏が織田信長との戦いに敗れ滅亡。一乗谷には火が放たれ、一夜のうちに灰塵と化したのです。木造の家並みは消え去りましたが、その遺構は残り、当時の城下町の姿がわかる貴重な遺跡となりました。「日本のポンペイ」とも称される朝倉氏一乗谷遺跡。遺跡を説明する新しい博物館も完成し、より興味深く見学することが出来るようになりました。

北前船で栄えた港町、三国湊、河野へ

越前海岸のもう一つの魅力が、北前船で栄えた港町の風景です。 現在の三国港から九頭竜川の対岸にあるのが、古い三国湊の町。かつては北前船と九頭竜川の水運で栄えた古い集落が今も残ります。 そして、敦賀湾の入り口に位置するのが、 河野北前船主の屋敷「右近家」です。当時、28艘もの北前船を所有していた大船主で、その素晴らしい豪邸が残されています。
これらの古い集落は、越前海岸を訪れても意外と通り過ぎてしまう場所。自然だけでなく歴史も楽しみな越前海岸を紹介いたします。

福井の「ものづくり」伝統工芸の村を訪ねる

福井のもう一つの魅力が、漆、和紙などに代表される伝統工芸の素晴らしさです。今でも武生、鯖江を中心とした越前市の周辺では、いまでも伝統工芸を造っている集落が残り、今では漆の里、和紙の里として、守られています。
和紙造りの集落をそのまま保存した、和紙の里では、今でも伝統的な方法で続けられる和紙造りの様子をご覧いただくことが出来ます。

手を抜かない、越前の「食文化」を楽しむ

福井の食というと、冬の越前ガニとうイメージが広がりますが、実に多彩な魅力があることに驚かされました。
日本一の生産量を誇るという越前蕎麦や、お造りに妥協をしないという日本海の海の幸など、一つ一つが丁寧に料理されていることがひしひしと伝わってきました。福井に来たら是非訪れたいのが、市内にある1890年創業の老舗料亭「開花亭」。古い料亭の敷地内にオープンした新館は、隈研吾氏の建築も楽しみな料亭「sou-an」。新しくアレンジされた懐石料理は見事です。そして、越前蕎麦の老舗「うるしや」。蕎麦屋というより、料亭と言った方が良いような前菜から始まる、おろしそばの味は絶品でした。「福井の食」を見直していただけること、間違いなしです。