【追加設定しました】地方の美食学+旅 奥田シェフの「アル・ケッチァーノ」でランチを

庄内ガストロノミー 鶴岡・酒田の旅【3日間】

  • 集合場所:羽田空港※庄内空港合流/庄内空港解散可能
  • 出発日: 4月13日(火) 、 6月2日(水) 、 6月8日(火)
  • 旅行代金:¥178,000

ここにご注目。旅のポイント

Point 1
ローカルガストロノミーの草分け、奥田シェフのアル・ケッチァーノへ。
Point 2
坂茂氏設計でも話題のスイデンテラスに連泊滞在。
Point 3
北前船の寄港地として隆盛を誇った酒田の文化にふれる。

ツアープランナーより

日本で唯一「ユネスコ食文化創造都市」に認定された鶴岡と、北前船で賑わった港町酒田を中心に広がる庄内地方。そこには日本海の海の幸と、国内屈指の穀倉地帯のひとつ庄内平野の穀物や農産物が育んできた豊かな食文化が花開き、北の「食の都」と呼ばれています。これらの食文化は今日も人々の中に息づき、近年まで交通が不便だったこともあり、残された歴史の町並みや史跡群とともに魅力溢れる訪問地となっています。ツアーでは、庄内平野の象徴である田園地帯に立つ話題のホテル、スイデンテラスに連泊。酒田、鶴岡の文化を訪ね、ローカル・ガストロノミーの先導者・奥田シェフの「アル・ケッチァーノ」でのランチをお楽しみいただきます。

見どころのご紹介

ローカルガストロノミーの先駆者・奥田シェフのアル・ケッチァーノ

日本各地に広がりつつあるローカル・ガストロノミー。その先導者こそ、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフです。地元の食材にこだわり、鶴岡を食の町にしようと力を注いできました。市街から外れた国道沿いに建つ一軒家レストラン「アル・ケッチァーノ」。周囲に広がる庄内平野の水田は、食の恵みの豊かさを感じさせてくれます。地元の旬の食材、そのものの味を引き立てる奥田シェフの情熱溢れるイタリアンをご賞味ください。

国内外で多くの表彰も受ける奥田シェフ
地元産の新鮮な食材を、素材の魅力を生かしたイタリアンに
「アル・ケッチァーノ」のお料理(イメージ)

独創的な建築と温かなもてなし スイデンテラス

まるで水田に浮かぶかのような幻想的な佇まい。建築界のノーベル賞と言われるプリツカー賞を受賞した坂茂氏が手がけたスイデンホテルに連泊します。木の温もり溢れる客室や、水田を眺める開放的な露天風呂、庄内産の素材にこだわったお食事も、大変好評です。

田園風景と一体化するかのように佇むスイデンテラス
開放感ある露天風呂で、田園を眺めながらゆったり

北前船が運んだ富と華やかな京文化 酒田

「西の境、東の酒田」と呼ばれ、賑わった酒田。北前船が運んできたのは豊かな富と京文化でした。「山王くらぶ」や「相馬樓」など、賑やかな料亭文化は今も残されています。豪商として名高い本間家旧本邸、山居倉庫など、往時の繁栄を偲ばせる見どころも訪ねます。

庄内の米蔵として使われた「山居倉庫」
往時の料亭文化を伝える「山王くらぶ」は国の登録有形文化財
本間家旧本邸の入り口には、樹齢400年の赤松が
江戸時代の庄内藩の藩校、致道館

ユネスコ食文化創造都市、鶴岡

鶴岡庄内藩の中枢だった鶴ヶ城の城下町として発展してきた鶴岡。町の中心には庄内藩が残した致道館が残り、その周辺には江戸、明治時代の和洋建築物が混在する風景が楽しめます。近年は食の都として注目を集め、ユネスコ食文化創造都市に認定されました。鶴岡駅前には「つるおか食文化市場」があります。

地図はこちらをご覧ください

ツアー日程

3日間 訪問地・時刻 スケジュール 食事
1日目
羽田空港11:05発 庄内空港12:05着 酒田 鶴岡13:00着

■羽田空港より航空機にて庄内空港へ。
■着後、かつては北前船の港町として栄えた酒田を見学します。
■明治時代の米蔵山居倉庫本間家旧本邸、かつての酒田の料亭文化や酒田の歴史を紹介する山王くらぶ舞娘茶屋相馬楼などを訪ねます。
■見学後、鶴岡郊外に建つホテル、スイデンテラスへ。

【2連泊】(鶴岡泊)

2日目
鶴岡

■午前、鶴岡の中心鶴ケ岡城址周辺を巡ります。庄内藩校致道館大宝館荘内神社致道博物館へご案内します。
■昼食は、郊外に位置するレストラン、ローカルガストロノミーの草分けとなった奥田シェフの店、アル・ケッチァーノでお楽しみください。
■午後、市内に戻り武家屋敷地区の、旧風間家住宅丙申堂鶴岡カトリック教会天主堂などを訪ねます。

(鶴岡泊)

3日目
鶴岡09:00発 庄内空港17:45発 羽田空港18:50着

■かつて芭蕉が訪ねた奥の細道「最上川下り」をお楽しみください。
■午後、バスにて庄内空港へ。
■庄内空港より、航空機にて羽田空港へ。

※6月2日発、6月8日発につきましては、3日目の行程が異なります。

 

09:00 鶴岡出発、山伏信仰の中心の一つ、出羽三山の羽黒山へ。

着後、出羽三山神社、羽黒山五重塔を見学。

昼食は、羽黒山参籠所「斎館」にて、松尾芭蕉が奥の細道行脚の際にもてなされた精進料理を楽しみます。

午後、バスにて庄内空港へ。

17:45 庄内空港より、航空機にて羽田空港へ。

パンフレットダウンロード

出発日・旅行代金

このツアーは3日間のコースです。

出発日 旅行代金
4月13日(火)発

旅行代金:¥178,000

6月2日(水)発

旅行代金:¥178,000

【追加設定】

6月8日(火)発

旅行代金:¥178,000

【追加設定】

※1名室利用追加料金:¥10,000
おひとりでご参加のお客様は、1名室利用追加料金にて承ります。お一人部屋利用の場合は洋室シングルルームまたは和室となります。

※現地合流離団:庄内空港合流/庄内空港離団 旅行代金から¥25,000引きとなります。

 
 

ツアー申し込み・お問い合わせ申込・問合せ

お気軽にお問い合わせください

電話相談はこちら

受付時間:午前9:30~午後6:00

東京
03-3501-4111
大阪
06-6343-0111
名古屋
052-252-2110
九州
092-473-0111
札幌
011-232-9111
藤沢
0466-27-0111